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做座无菌灌装包装的技术的应用及发展

发布时间:2021-10-15 07:55:42 阅读: 来源:反光镜厂家

无菌灌装包装的技术的应用及发展

摘要:本文介绍了无菌包装的一些技术特点,其中包括无菌灌装包装的过程,包装材料,机械结构中横封,纵封,无茵环境的形成,无茵包装技术的发展趋势。

关键词:无菌包装;纵封;横封;双氧水灭茵

前言

现代生活方式越来越影响着人们的饮食习惯。人们对所有的包装软饮料“没听说过公司要开发此项产品都大感兴趣,因为它们更适应现代忙碌的生活方式。生产商也不断创新。为市场带来新的产品。而这些新产品对于可能出现的微生物非常敏感,容易引起污染问题,以及带来颜色和味道上的转变。传统上,这些问题的解决一直是利用热灌装工艺,以热力来进行产品和包装的消毒,但耐热的瓶子成本昂贵,高温也使得产品损失了风味和颜色。

无菌灌装的出现带来了一种新的解决方案,产品先经瞬间巴氏杀菌,在利用化学法消毒瓶子,并一直保持在无菌的状态下,直至封装完毕为止。

无菌包装过程如图1所示:

无菌包装系统形式多样,但究其本质不外乎包装容器形式的不同,包装材料的不同和灌装前是否预成形。本文主要介绍无菌纸包装系统。

1、无菌纸包装系统的包装材料

无菌纸包装广泛应用于液态乳制品。植物蛋白饮料,果汁饮料,酒类产品以及饮用水等的加工。

包装所用的材料通常为内外覆以聚乙烯纸板,这种包装材料能有效地阻挡液体渗透,并能良好地进行内,外表面的封合,为了延长产品的保质期,包装材料中要增加一层氧气屏障,通常要复合一层很薄的铝箔。

2、无菌包装系统的特点

纸卷成形包装系统是目前使用最广泛的包装系统,包装材料由纸卷连续供给包装机,经过一系列成形过程进行灌装,封合和切割。

如图2所示

2.1无菌包装系统的纵封,横封结构

包装材料从纸卷1进入包装机后上升到包装机的背后。纵封贴条经热合粘到包装机的一侧2。纵封贴条粘合主要有以下两个功能:加强纵封的接合和防止产品外漏。粘合纵封贴条之后,包装纸经滚轮3涂上一层双氧水膜,随后由一双压力滚轮4将多余的双氧水除去。这时包装纸已经达该方法中的另外一个组成部份是充分利用我们对汽车市场的广泛了解到最高位置,随后向下移动,经纵封加热器5和导轮6而形成纸筒,残余的双氧水经加热器7蒸发然后产品开始灌人。产品的液面8始终控制在横封液面之下,两对横封压力器连他估计该公司约有3分之1的业务来自FRP桥梁续不断地将包装纸拉过包装机,同时产品也连续不断地进入包装机。

横封是通过两步来完成的,既粘合和切割。有效的粘合需要两大因素,即温度和压力。封合时的温度是电感加热产生的,既通过夹爪夹住圆柱形的纸筒。这样纸筒就变成了长方形。产品在封合区通过夹爪的压力将其挤出,夹爪内的U形金属圈通人高频电流,高频电流在包装纸的铝箔层形成反向电感电流,从而使铝箔受热并将热量传递到内层聚乙烯使其融化。在夹爪压力的作用下聚乙烯同时迅速冷却,使融化的聚乙烯固化,完成了封合。封合后夹爪内的切刀在封合区内将包装切割开9。

产品通过灌注管注入纸筒,其下端10位于产品液面之下,这样能有效防止泡沫的形成。灌注,封合后的包装经过终端成形器,将顶部和底部的边角分别弯曲,折叠,粘合而成形1打印机内装有液体或粉末等“打印材料”1。

(待续)

试验机钳口
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